光華豬用發(fā)酵飼料有限公司系光華百斯特集團動物營養(yǎng)中心，聯(lián)合浙江大學動物科學學院汪以真教授領銜的科研團隊，共同研發(fā)生產發(fā)酵飼料系列產品。微生物發(fā)酵飼料是指將玉米、豆粕、小麥麩、DDGS、米糠粕等原材料進行粉碎、混合，以糞腸球菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌為菌種進行固態(tài)發(fā)酵，將其轉化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽、有機酸、益生菌、各種酶、維生素及未知營養(yǎng)因子等為一體的生物發(fā)酵飼料。
    汪以真教授主要從事動物營養(yǎng)與免疫及動物產品與安全方面的研究和教學工作，是動物營養(yǎng)學科帶頭人。承擔了國家973課題、國家基金、國家攻關項目、國家教育部新世紀優(yōu)秀人才基金、浙江省青年人才專項基金、省重大和重點項目、重大橫向項目等20余項。