之前，我們通過對溫氏新興豬場的參觀走訪，讓大家領(lǐng)略了一把溫氏下決心、大投入，用心解決環(huán)保問題的實例，不知大家是否記得？近期，和榮幸筆者又在出差過程中被牧原的環(huán)保問題解決方案所驚到，讓我們一起來看看國內(nèi)第二大養(yǎng)豬巨頭——牧原，做為國內(nèi)最大的自繁自養(yǎng)形式的養(yǎng)豬企業(yè)，他們的環(huán)保問題是如何得到解決的？

環(huán)保問題解決，硬件、軟件都要到位！

     硬件包括——豬場設(shè)計、圈舍建造（聯(lián)體式、高架網(wǎng)床、水泡糞豬舍等不同豬舍）要合理，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，因地制宜選擇豬舍類型。例如，在南方高溫高濕地區(qū)，利用高架網(wǎng)床來解決環(huán)保問題就是不太合理的選擇，糞便發(fā)酵產(chǎn)生高溫，不能給豬只一個良好的環(huán)境（溫度、濕度過大）。

    軟件方面——在軟件方面，牧原在解決環(huán)保問題之時，首要提倡的就是節(jié)約用水！用水量減少，排污減少，排污量下降了以后，環(huán)保處理量少，對后期進(jìn)一步處理可以帶來很多方便。

    用飲水碗代替飲水器每出欄一頭豬用水1.3-1.5噸，用飲水盤代替飲水碗每出欄一頭豬用水可達(dá)到0.8-0.9噸，牧原出欄一頭豬用水量為1.3噸。首先要從源頭控制——飲用水控制（每個豬舍安裝水表）；夏季降溫用水（電腦控制節(jié)約用水）；沖洗圈舍用水（中水回用）。另外，在節(jié)約用水方面，牧原采取了“用水承包”的責(zé)任制，每種豬舍按照品種不同，定量承包——節(jié)約一噸獎勵5元，超用一噸罰款10元。

     總體來講，牧原當(dāng)下的環(huán)保處理模式為糞水收集——固液分離——污水用來沼氣發(fā)酵、豬糞用來制作有機肥——廢水處理后回用沖欄或者灌溉農(nóng)田。沼液灌溉方面，牧原特從美國引進(jìn)苗木，以消納沼液；農(nóng)田灌溉也從漫灌改為噴灌，避免沼液橫流的同時進(jìn)一步提高其利用率。

     據(jù)牧原副總裁田方平透露，牧原集團所有豬場現(xiàn)在環(huán)保問題都已經(jīng)基本解決。對于糞水，部分豬場發(fā)酵后排放到田地內(nèi)，還有部分豬場直接排到田地內(nèi)，用來澆地。牧原豬場采取的環(huán)保處理模式，都通過了國家環(huán)評！

     對于環(huán)保處理達(dá)標(biāo)的問題，田方平提到:“在14年1月1日以前，國家相關(guān)部門制定的養(yǎng)殖環(huán)保相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，按照那個標(biāo)準(zhǔn)，不論我們還是國外，都很難達(dá)標(biāo)！從14年1月1日以后，國家開始提倡綜合利用為主，而沒有了那么嚴(yán)苛的要求，要知道，以前的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛到水的顏色不透明都不行！據(jù)了解，之前有某上海企業(yè)按照之前“標(biāo)準(zhǔn)”處理，結(jié)果是要想達(dá)標(biāo)，每噸糞水處理陳本為90元，這樣的話，養(yǎng)豬人沒辦法盈利了！”

     綜上所述，環(huán)保問題的解決需要正確的認(rèn)識，積極的態(tài)度和科學(xué)的方法。部分地區(qū)基層政府及執(zhí)法部門、養(yǎng)豬人對國家政策認(rèn)識不清晰，導(dǎo)致養(yǎng)豬人對豬場環(huán)保到底是怎么要求的“一頭霧水”，政府及執(zhí)法部門也沒有積極引導(dǎo)，并在執(zhí)行過程中出現(xiàn)了偏差。這些都是我們不愿意看到的，各地實際情況不同，采取不同的方式方法無可厚非，但這也需要建立在對國家政策有清晰、深刻認(rèn)識的基礎(chǔ)上！正確領(lǐng)會并解讀相關(guān)政策，或?qū)︷B(yǎng)殖業(yè)環(huán)保問題的解決起到事半功倍的作用！