國內(nèi)豬價(jià)再次進(jìn)入平穩(wěn)震蕩的局面，南方省份豬價(jià)基本已經(jīng)突破15元/公斤。豬價(jià)出現(xiàn)滯漲局面，主要是由于當(dāng)前南方的臘肉制作需求已經(jīng)進(jìn)入旺季，對豬價(jià)有較強(qiáng)的支撐和利好作用，但豬價(jià)上漲后，屠宰企業(yè)的成本壓力增加，持續(xù)壓價(jià)，局部地區(qū)收購壓力緩解后，豬價(jià)出現(xiàn)小幅回落。短期來看，南方制作臘肉的消費(fèi)高峰已經(jīng)開啟，掣肘豬價(jià)下跌，預(yù)計(jì)或繼續(xù)平穩(wěn)震蕩，等待新一波利好消息的提振，建議養(yǎng)殖戶合理安排節(jié)奏，避免集中出欄。

      現(xiàn)在南方臘肉制作處于起步階段，盡管支撐力度還未達(dá)到最高峰，但是養(yǎng)殖戶的期盼情緒確實(shí)一日高似一日。但是近幾年四季度需求旺季大家也都清楚是什么樣的情況，所以不要盲目的叫囂高價(jià)，能夠抓住每一次漲價(jià)的時(shí)機(jī)才是關(guān)鍵。同時(shí)業(yè)內(nèi)認(rèn)為12月份行情如果正常運(yùn)轉(zhuǎn)的話，1月份的行情走勢或?qū)⒏又档闷诖?。接下來就要看冬至前后市場的供需雙方把豬價(jià)待到一個(gè)什么方向了。

      從供應(yīng)端來看，整體市場豬源供應(yīng)趨緊。環(huán)保不但延緩了產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程而且還降低了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，再者冬季天氣因素導(dǎo)致生豬調(diào)運(yùn)難度大，雨雪天氣導(dǎo)致道路交通運(yùn)輸受阻，這將會(huì)加大生豬調(diào)運(yùn)的難度，影響市場豬源供應(yīng)情況。

當(dāng)前市場的生豬供應(yīng)處于略偏緊的局面，盡管這幾天供需博弈，屠宰企業(yè)壓價(jià)，豬價(jià)滯漲，但是屠宰企業(yè)的壓價(jià)也不是非常順利，而且在南方臘肉制作進(jìn)入高峰期后，屠宰企業(yè)的壓價(jià)難度會(huì)更大，以至于現(xiàn)在豬價(jià)以平穩(wěn)調(diào)整局面為主。