農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布消息：

　　8月3日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生非洲豬瘟疫情。

　　8月16日，河南省鄭州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。

　　8月19日，江蘇省連云港市海州區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。

　　8月23日，浙江省溫州市樂清市發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。

　　非洲豬瘟疫情并未出現(xiàn)擴散趨勢

　　短短20天時間內(nèi)，我國接連出現(xiàn)4起非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生后，由于當?shù)卣块T快速反應，啟動應急響應機制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區(qū)，疫情均已得到有效處置。

　　目前來看，非洲豬瘟疫情仍是散點式出現(xiàn)，雖然受疫情影響，中小養(yǎng)殖戶出欄積極性雖有所提高，導致全國豬價小幅下跌，但是臨近中秋和十一雙節(jié)，屠宰企業(yè)意在穩(wěn)定豬價，加之大豬場挺價，總體對生豬市場影響比較有限。

　　圖表一 8月15日-24日全國外三元生豬均價走勢圖(單位：元/公斤)

　　數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

　　據(jù)豬易數(shù)據(jù)顯示，今天8月24日全國外三元生豬均價為13.58元/公斤，與昨日持平，與去年同期下跌7.56%。近十天以來，豬價呈現(xiàn)弱穩(wěn)態(tài)勢。

　　白條肉價格持續(xù)上漲，疫情對市場影響較小

　　圖表二2018年全國規(guī)模生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠價走勢圖(單位：元/公斤)

　　(數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)

　　圖表三 2018年全國白條肉批發(fā)價格走勢圖(單位：元/公斤)

　　(數(shù)據(jù)來源：商務部)

　　由以上兩圖看出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部8月第3周白條肉價格為18.77元/公斤和20.14元/公斤，均出現(xiàn)上漲，漲幅分別為1.57%和1.05%。白條肉價格上漲，豬瘟疫情對市場消費并未造成太大影響，大多數(shù)居民比較為理性，豬肉價格持續(xù)上漲態(tài)勢。

　　進口豬肉環(huán)比降10.55%，利好豬價

　　豬價漲不漲有一點非常關(guān)鍵，那就是進口肉的高低，很多養(yǎng)豬人猜測此次非洲豬瘟可能是進口肉導致，但沒有官方報告支持，只能暫做猜測。

　　圖表四 2017年-2018年7月進口肉月度統(tǒng)計(單位：噸)

　　(數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署)

　　據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2018年7月進口豬肉為88163噸，比上月減少10403噸，環(huán)比減少10.55%，同比增加0.61%。豬肉進口數(shù)量下降主要原因是中國對美國進口豬肉及制品增加25%關(guān)稅后，成本明顯上漲;進口肉數(shù)量下降，我國整體生豬市場供應量減小，對于豬價上漲算是一大利好因素。

 

7月生豬存欄和能繁母豬存欄繼續(xù)下降

　　圖表五 2017年-2018年7月生豬及能繁母豬存欄環(huán)比統(tǒng)計圖

　　數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

　　根據(jù)最新的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月我國生豬存欄量和能繁母豬存欄量環(huán)比繼續(xù)呈現(xiàn)下跌趨勢，其中生豬存欄環(huán)比下降0.8%，同比下降2.0%;能繁母豬存欄環(huán)比下跌1.9%，同比下降4%。上圖表看出，生豬存欄量及能繁母豬存欄量連續(xù)4個月均下跌，由于前期豬價低迷，養(yǎng)殖戶處于嚴重虧損中，部分中小養(yǎng)殖戶通過縮減養(yǎng)殖規(guī)模和淘汰產(chǎn)能較低的母豬，來降低生豬養(yǎng)殖成本。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示(監(jiān)測范圍為山東臨沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4個淘汰母豬集中屠宰地)，截止目前，2018年1月-7月共淘汰母豬量為113.97萬頭，比去年同期增加42.01萬頭，環(huán)比增加58.4%。

　　今年環(huán)保督察“回頭看”及疫情多發(fā)，后期生豬存欄量及能繁母豬存欄量或?qū)⒗^續(xù)下跌，為后期豬價上漲奠定基礎。

　　后市預測

　　目前來看，全國豬價并未因疫情大幅下跌，豬價整體呈現(xiàn)弱穩(wěn)態(tài)勢。再過幾天到了9月份，各大中高院校陸續(xù)開學，加上中秋節(jié)、國慶節(jié)的到來，消費端利好因素增多，豬價仍有上漲希望;但是不要忘記豬瘟疫情影響，倘若疫情并沒有就此打住，大范圍擴散，養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，豬價上漲希望自然破滅。

　　養(yǎng)殖戶需理性對待豬瘟疫情，合理安排生豬出欄，注意做好日常消毒工作，盡可能封閉飼養(yǎng)生豬，采取隔離防護措施。