綜述小結(jié)

　　由于這段時(shí)間接連出臺(tái)各種政策限制生豬運(yùn)輸。事實(shí)上，已經(jīng)從基礎(chǔ)上動(dòng)搖了目前存在的生豬調(diào)運(yùn)模式。尤其是受上周末禁運(yùn)影響后，整個(gè)河北的豬價(jià)已經(jīng)大幅度下跌超過4毛。同時(shí)，一向特立獨(dú)行的華南板塊，也不得不低頭。原本一手上漲的好牌，讓非洲豬瘟給鬧騰的徹底廢了，個(gè)人分析認(rèn)為，全國豬價(jià)將以本周為拐點(diǎn)，進(jìn)入到中短期內(nèi)(1~2個(gè)月)的再次橫盤或者微跌模式。

消費(fèi)相關(guān)

　　消費(fèi)這里折騰來折騰去，無論生豬白條還是零售豬肉，價(jià)格走勢(shì)一路疲軟。目前的豬肉消費(fèi)，同歷年相比，都相差很遠(yuǎn)。而昨天跟網(wǎng)友聊天時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)今年方便面的銷量大增。據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，方便面行業(yè)銷量增長4.5%，銷售額增長8.6%。中國方便面行業(yè)呈現(xiàn)出積極、穩(wěn)健的增長態(tài)勢(shì)。其中，方便面五巨頭康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清，占據(jù)市場(chǎng)份額85%以上。而且，方便面消費(fèi)據(jù)說要轉(zhuǎn)型升級(jí)為2.0時(shí)代。讓方便面“健康、回歸廚房風(fēng)味”的發(fā)展方向及快速與中式餐飲對(duì)接的發(fā)展思路。那么，豬肉消費(fèi)的2.0時(shí)代在哪里?難不成還是一百年不變的豬肉燉粉條?

　　非常觀點(diǎn)

　　一直以來，對(duì)于做數(shù)據(jù)的人來說，在做出類似于上面的面積圖之后，就需要比較一段時(shí)間內(nèi)盈利和虧損的程度。現(xiàn)實(shí)中，我們常常用兩者的面積來比較。前一個(gè)周期中，整體上經(jīng)過積分計(jì)算后，積分值為負(fù)，證明前一個(gè)周期養(yǎng)豬人總體上是虧的。第二個(gè)周期里，這個(gè)值為正，說明第二個(gè)周期里養(yǎng)豬人賺了。但是，把這兩個(gè)周期聯(lián)合計(jì)算，就發(fā)現(xiàn)基本上是不賠不賺。這樣一個(gè)局面，對(duì)于后面周期的走勢(shì)就好玩了，等于從0重新開始。那么究竟是像從前那樣連續(xù)虧損再盈利呢?還是上躥下跳的走完呢?個(gè)人認(rèn)為，接下來，劇烈的波動(dòng)將會(huì)成為主流。因?yàn)橐咔椋?，宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)整的需要，生豬價(jià)格將更難于預(yù)測(cè)。

　　操作建議

　　最近東北小豬補(bǔ)欄到了關(guān)鍵時(shí)期，要想春節(jié)前出欄，沒有幾天了。而很多人又非常害怕跨年豬·。除此之外，不斷擴(kuò)大的疫情，也讓很多養(yǎng)豬人望而生畏。大家知道，目前非洲豬瘟沒有特效藥，也沒有相應(yīng)的疫苗。所以，預(yù)防是唯一有效的辦法。眾所周知，泔水豬已經(jīng)被確定是非洲豬瘟重要的傳播途徑。因此，在補(bǔ)欄時(shí)，請(qǐng)一定去正規(guī)豬場(chǎng)進(jìn)小豬。同時(shí)，盡量不要去距離城市太近的豬場(chǎng)引種。大量數(shù)據(jù)表明，泔水豬豬場(chǎng)基本上在以城市為中心的5~30公里范圍內(nèi)居多。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)引種也好，補(bǔ)欄也好，“中獎(jiǎng)“概率要明顯增加。相反，那些處于偏僻地帶的正規(guī)豬場(chǎng)，可以放心一些。至于散戶的小豬，如果是附近知根知底的，也可以補(bǔ)欄。但是有一點(diǎn)是通用的，一旦補(bǔ)欄完畢。必須減少外出，推掉不必要的聚會(huì)。堅(jiān)持嚴(yán)格消毒和隔離措施。很多人非常關(guān)心未來豬價(jià)，怎么說呢。這么大的疫情，以及大力度的撲殺，短期雖然看跌，但是長期一定是以上漲為主。因此，現(xiàn)在補(bǔ)欄的雖然危機(jī)重重，但是，一旦躲過了所有的不測(cè)，也許結(jié)局真的相當(dāng)完美。無論怎樣，祈禱這個(gè)疫情早日過去，同樣，祝福每一位養(yǎng)豬人，好運(yùn)常在!