全國瘦肉型豬出欄均價(jià)持續(xù)劇烈震蕩態(tài)勢，今日全國均價(jià)較昨日出現(xiàn)明顯的上漲，上漲地區(qū)明顯多于下跌地區(qū)，整體看各省豬價(jià)漲跌不一，區(qū)域分化態(tài)勢較明顯，尤其是西南高價(jià)區(qū)呈明顯的分化表現(xiàn)，其中四川受疫情影響各地走勢分化，新出現(xiàn)疫情地區(qū)以及鄰近地區(qū)豬價(jià)短時(shí)下跌調(diào)整，今日四川均價(jià)較昨日下跌1.37元/公斤，為豬價(jià)下跌幅度最大的地區(qū)，而云南腌臘需求刺激豬價(jià)呈強(qiáng)勁上漲態(tài)勢，單日漲幅達(dá)2.57元/公斤 ，是今日全國豬價(jià)單日上漲最大的地區(qū)。今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)最低在黑龍江，均價(jià)為8.77元/公斤;豬價(jià)最高為福建，均價(jià)為18元/公斤。疫情對各地豬價(jià)影響仍十分明顯，山西省太原市疫區(qū)解封，至此山西省只剩臨汾市一處疫點(diǎn)處于封鎖狀態(tài)，按照規(guī)定山西省生豬產(chǎn)品恢復(fù)外調(diào)，今日全省均價(jià)快速上漲接近10元/公斤;按照時(shí)間推算，湖南湘西土家族自治州和湖南婁底市兩個(gè)疫區(qū)近期也將陸續(xù)解封，屆時(shí)湖南生豬產(chǎn)品也將可以外調(diào)，另本地腌臘需求高峰利好提振，湖南豬價(jià)有望繼續(xù)小幅上漲態(tài)勢。

　　短期內(nèi)南北豬源流通格局暫難有變化，疫情持續(xù)影響下各地產(chǎn)品調(diào)入趨嚴(yán)。目前東北地區(qū)供需博弈再現(xiàn)，但因大體重豬存欄量很大豬價(jià)反彈幅度將持續(xù)受限;黑龍江受新發(fā)疫情的影響部分屠宰企業(yè)停工，市場仍有恐慌拋售現(xiàn)象，短期豬價(jià)仍偏弱承壓;河南規(guī)?；?a class="a-content-label-zhujiage" title="養(yǎng)殖" target="_blank" style="margin:0px;padding:0px;text-decoration-line:none;color:#0B3B8C;border-bottom:1px dotted #0781C7;">養(yǎng)殖大場維穩(wěn)觀望意愿明顯，整體穩(wěn)中微幅上漲，隨著南方需求高峰到來河南生豬產(chǎn)品外調(diào)增多或?qū)⒗帽镜刎i價(jià)上漲，中小散戶壓欄的大豬難售依舊存在，豬價(jià)上漲也將受限。華東沿海江蘇、山東、浙江等地豬源供應(yīng)偏緊，屠企壓價(jià)收購難度較大，豬價(jià)仍將繼續(xù)穩(wěn)中伴漲;處于腌臘旺季的西南地區(qū)生豬產(chǎn)品調(diào)入有限，本地生豬走貨加快，部分地區(qū)腌臘需求后期仍有提升，雖疫情影響地區(qū)間走勢現(xiàn)分化，但供應(yīng)缺口較大地區(qū)仍將有繼續(xù)上漲的可能，冬至及元旦將至北方豬肉消費(fèi)需求短時(shí)增加，整體看消費(fèi)旺季需求增多將利好近期南北豬價(jià)走勢。

　　昨日商務(wù)部公告，為進(jìn)一步加強(qiáng)中央儲(chǔ)備豬肉管理更好地滿足應(yīng)急調(diào)控需要，建立中央儲(chǔ)備凍豬肉承儲(chǔ)企業(yè)備選名錄庫，或?qū)㈤_展儲(chǔ)備調(diào)控維護(hù)生豬及豬肉市場穩(wěn)定，防止生豬價(jià)格過度上漲下跌。