豬肉價格最近漲得比較快，超市賣豬肉的柜臺是最直觀的窗口。統(tǒng)計局公布的最新單月數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格同比上升46.7%。全國是這個數(shù)字，意味著局部地方漲得可能還更多一些。

　　豬肉價格確實出現(xiàn)了異動，這一點不容回避。兩大原因：一是非洲豬瘟的影響，二是傳統(tǒng)的“豬周期”還在。價格其實連著兩頭，一頭是消費者，另一頭是生產(chǎn)者。肉價特別高，短期內(nèi)“大起”的時候，生產(chǎn)者盈利增加，但消費者有點受不了。肉價過于低，短期內(nèi)“大落”的時候，消費者喜歡，可以放開了吃肉，但生產(chǎn)者賺不著錢，養(yǎng)殖戶積極性不高，生豬存欄量又會下降。所謂“豬周期”，就是這種“大起”“大落”交替發(fā)生，輪番沖擊生產(chǎn)者、消費者。

　　今天，改革開放已經(jīng)四十多年，我們已經(jīng)成功實現(xiàn)了商品和服務價格從97%由政府定價到97%由市場形成的歷史性轉(zhuǎn)變。換句話說，絕大多數(shù)價格，政府不用操心了，但這并不意味著政府什么都不管。豬肉價格“大起”“大落”的時候，就是價格調(diào)控特別需要發(fā)力的時候。

　　老百姓吃肉的事是大事，馬虎不得?！耙粷q”之下，全國的努力，可以概括成“三穩(wěn)”——

　　一是穩(wěn)生產(chǎn)、保供應。在中央統(tǒng)一部署下，各地都在穩(wěn)產(chǎn)保供，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，清理不合理的生豬禁養(yǎng)限養(yǎng)規(guī)定等。不光穩(wěn)定豬肉供應，還在穩(wěn)定牛羊雞魚肉的供應。穩(wěn)產(chǎn)保供，當前是迫切要務。

　　二是穩(wěn)價格、兜住底。目前看，豬肉問題還就只是豬肉問題，不會對其他價格有影響。近期鮮果鮮菜價格回落，夏糧豐收，其他消費價格也平穩(wěn)，物價總體平穩(wěn)。投放儲備肉、打擊囤積居奇的動作都在做，大家盡可放心。另外，同一價格，不同人群，承受力不同。近來，社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制已在全國廣泛啟動，價格臨時補貼已發(fā)出24億元，受益群眾9000余萬人次。兜住底，是必須的。

　　三是穩(wěn)預期、去周期。隨著穩(wěn)產(chǎn)保供的效果逐步顯現(xiàn)，隨著價格調(diào)控手段的綜合運用，我們看到，大家對于豬肉價格將逐步趨穩(wěn)的預期正在形成。調(diào)控者還得未雨綢繆，不僅解決眼前的肉價“大起”，還要防范將來的又一輪“大落”。實事求是地說，“豬周期”的波動頻率和波動幅度，這些年已經(jīng)小多了。進一步提高生豬生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平，“豬周期”就能進一步弱化。

　　讓生產(chǎn)者“有錢養(yǎng)、有地養(yǎng)、運得出、供得上”，讓消費者“吃得起肉、放心吃肉、科學吃肉”，這就是民生，這都是老百姓牽腸掛肚的事情。秋天到了，貼秋膘的日子來了。穩(wěn)住肉價，這是一場國家治理能力的考試。

　　全社會一起努力!