去年生豬價(jià)格一路飆升創(chuàng)下歷史新高，嘗到甜頭的不少養(yǎng)豬戶及時(shí)大量補(bǔ)欄，導(dǎo)致春節(jié)過后市場供應(yīng)量突增，使得豬肉價(jià)格一路跳水，跌破盈虧臨界點(diǎn)。目前，大連養(yǎng)豬戶們已連續(xù)虧損3個(gè)多月，很多規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主的信心大降，正在縮減養(yǎng)殖規(guī)模以抵抗低價(jià)帶來的損失。

    現(xiàn)狀：每賣一頭豬賠208元

    昨日記者走訪馬欄農(nóng)貿(mào)市場了解到，普通豬肉價(jià)格多在11.5元-12元/斤之間。根據(jù)馬欄街道廣場社區(qū)市場價(jià)格檢測員杜鵑提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，這兩日豬肉價(jià)格較平穩(wěn)，但相比一個(gè)多月前的13元/斤，每斤降1元-1.5元。受訪的市民表示，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格確實(shí)已經(jīng)“便宜到家”了。

    而這對(duì)于養(yǎng)豬戶來說，卻是難以承受之重。事實(shí)上，面對(duì)不斷升高的養(yǎng)豬成本和接連跳水的生豬收購價(jià)的雙面夾擊，大連的養(yǎng)豬戶們不得已大幅縮減養(yǎng)殖規(guī)模以降低損失的數(shù)額。對(duì)此，瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長曹延富在接受記者采訪時(shí)介紹，為徹底了解養(yǎng)豬戶面臨的困境和損失情況，他們組成摸底調(diào)查小組深入到大小養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬戶家中調(diào)研發(fā)現(xiàn)，瓦房店地區(qū)的母豬存欄量已縮水50%。

    根據(jù)瓦房店養(yǎng)豬協(xié)會(huì)提供的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及養(yǎng)豬戶的介紹，以瓦房店地區(qū)豬場為例，讓我們來核算一下養(yǎng)豬的成本：豬場養(yǎng)豬成本主要由飼料成本、防疫費(fèi)、藥費(fèi)、人工費(fèi)（飼養(yǎng)員工資、管理人員工資）、供熱費(fèi)用、水電費(fèi)、工具費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)、資產(chǎn)折舊、招待費(fèi)以及貸款利息等構(gòu)成。

    根據(jù)近日大連生豬市場的行情，眼下生豬收購價(jià)多在6.5元/斤左右徘徊，而經(jīng)記者推算，夏季養(yǎng)豬的成本為每斤豬肉7.54元，所以現(xiàn)在生豬收購價(jià)比養(yǎng)豬成本低1.04元/斤，這意味著養(yǎng)豬戶每賣一頭育肥豬（按200斤計(jì)）就賠208元。

    前景：年底肉價(jià)或突破30元

    養(yǎng)殖成本與生豬收購價(jià)出現(xiàn)倒掛的現(xiàn)象令養(yǎng)殖戶們的經(jīng)營嚴(yán)重受挫，不少養(yǎng)豬戶大量縮減母豬的存欄量以減少損失。記者在采訪中獲悉，瓦房店一個(gè)曾擁有400頭母豬的豬場今年已迅速縮減到100多頭。金州新區(qū)七頂山街道養(yǎng)豬戶孫美田也告訴記者，他原來有70多頭母豬，今年春天以后已減少至30多頭。曹延富在接受記者采訪時(shí)坦言，根據(jù)他們的統(tǒng)計(jì)，目前瓦房店地區(qū)的母豬存欄縮回量高達(dá)50%。

    曹延富坦言，很多規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主正在縮減養(yǎng)殖規(guī)模以抵抗低價(jià)帶來的損失，而這一做法恰恰是導(dǎo)致去年生豬價(jià)格陡然創(chuàng)歷史新高的重要原因之一。若不能有效地平衡生豬價(jià)格，新一輪的高價(jià)就不會(huì)太遠(yuǎn)。育肥豬存欄量是由母豬存欄量來決定的，雖然眼下育肥豬存欄量還比較充足，但大約5個(gè)月以后，隨著這批育肥豬的陸續(xù)出欄，后期存欄量將無以為繼，那時(shí)豬肉價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)暴漲。去年豬肉價(jià)格高漲到22元/斤的時(shí)候，母豬的存欄量還比現(xiàn)在高，由此分析今年11月份開始，豬肉最高價(jià)格可能突破去年的22元/斤?！皬默F(xiàn)在的母豬存欄量來看，今年年底豬肉價(jià)格突破30元/斤是很有可能的。 ”曹延富說，要緩解這一困難局面，需要各相關(guān)部門協(xié)力采取措施，讓養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖的信心，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。