“一公斤有機豬肉五六十元甚至一兩百元，這樣的價格過去想都不敢想，可是目前市場確有需求，且需求量可觀。相比較，有機豬比普通豬利潤更好，市場前景被普遍看好。”王玉波說。

　　據(jù)悉，今年七合集團、洼興畜牧業(yè)發(fā)展總公司將共計籌建4個年出欄10萬頭的有機豬養(yǎng)殖場，以增加有機豬高端市場的開發(fā)供應(yīng)能力，樹立企業(yè)純綠色高端品牌，預(yù)計年底部分品牌的有機豬將批量上市。

　　有機豬究竟是什么豬？它的市場優(yōu)勢究竟在哪？李志剛告訴記者，首先，有機豬的核心料必須是純綠色的，而且是經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(微博)等權(quán)威部門認(rèn)證的，都有注冊標(biāo)識；另外，核心料中摻雜的玉米(2379,2.00,0.08%)和豆粕(3912,49.00,1.27%)，也必須是沒有農(nóng)藥，沒有化肥，不受污染的，就連給豬喝的水都是要經(jīng)過過濾處理的?！币虼?，養(yǎng)殖有機豬的成本也相對更高。李志剛介紹，一噸有機豬核心料9000多元一噸，就算按照摻雜玉米、豆粕等輔料后計算，有機豬的豬料也要6000多元一噸，投入要比普通豬貴一倍還多。王玉波告訴記者，有機豬、綠色豬等高端產(chǎn)品成本雖貴，但售價更高，純利潤也要比普通商品豬高20%以上。

　　看到那些養(yǎng)殖戶在此次市場波動中疲于應(yīng)付，哈爾濱酆源農(nóng)牧業(yè)有限公司總經(jīng)理李志剛慶幸選擇了養(yǎng)殖有機豬而避過了這次市場沖擊。

　　記者在李志剛的養(yǎng)殖場看到，這些豬與普通豬并沒什么明顯區(qū)別?！皩W(xué)問不在豬的長相上。”李志剛說，“這里養(yǎng)殖的生豬全是有機豬，其豬肉如同三文魚一樣，切成片經(jīng)白水煮一下就能吃，一點都不膩?！崩钪緞偢嬖V記者，目前他的有機豬年出欄量約4000頭，不過與市場需求相比，這點產(chǎn)量還非常有限。這個市場的消費群體相對固定，因此即使是全國生豬市場價格整體處在低谷期，有機豬肉的價格也未受什么影響。

　　“普通商品豬受市場波動影響不小，相比來看有機豬是幸運的。正因為有機豬處在供不應(yīng)求的市場環(huán)境下，所以它的價格抗跌能力更強，市場優(yōu)勢更明顯?！卑蛷┛h畜牧獸醫(yī)局局長王玉波介紹。

　　廢物里淘金 養(yǎng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈正在形成

　　發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)已列入到哈市新發(fā)展規(guī)劃綱要中。巴彥縣將用5到10年時間打造生豬產(chǎn)業(yè)化基地，每年數(shù)百萬頭豬，產(chǎn)生的糞便可堆積成山，如何解決廢物污染顯然成了發(fā)展經(jīng)濟必然考慮的代價問題。

　　目前，巴彥縣年產(chǎn)豬毛4200噸、豬血12400噸、豬皮300萬張、豬膽200噸、豬糞84.6萬噸。張松昌說，“巴彥作為將來的生豬產(chǎn)業(yè)化基地，必須要在兩年內(nèi)，從飼料加工到養(yǎng)殖、從生豬屠宰到肉食品深加工，再從副產(chǎn)品加工到最后廢物處理，整個產(chǎn)業(yè)鏈都要形成，尤其是在廢物處理方面，一定要打造出全市、全省乃至全國的樣板?！?/FONT>