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作者：方雪燕 來(lái)源: 中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：674
上周，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲1.8%，其中豬肉價(jià)格同比上漲18.8%，影響CPI上漲約0.44個(gè)百分點(diǎn)，是影響CPI最大的因素。
近日，現(xiàn)代快報(bào)記者走訪(江蘇)南京市內(nèi)多家菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，自去年夏天以來(lái)，豬肉價(jià)格就呈持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，截至目前漲幅已達(dá)30%左右。
行業(yè)分析師普遍認(rèn)為生豬供應(yīng)緊張是本輪豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因。不過(guò)，面對(duì)不斷上漲的市場(chǎng)行情，養(yǎng)殖戶們卻表現(xiàn)出了從未有過(guò)的冷靜。
一份來(lái)自南京某批發(fā)市場(chǎng)的1月份農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格分析報(bào)告顯示，1月，白條、仔排、五花肉等5個(gè)豬肉類監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為14.03元/斤，較去年同期的12.22元/斤同比漲了14.81%.
原因
養(yǎng)殖戶大規(guī)模退出，生豬供應(yīng)緊張
生豬價(jià)格的漲幅直接決定了豬肉價(jià)格的漲幅。數(shù)據(jù)顯示，1月31日全國(guó)豬價(jià)上漲至18.63元/公斤，突破去年8月階段性高點(diǎn)的18.38元/公斤，已逼近2011年6月的豬價(jià)高峰。這背后最直接的原因是生豬供應(yīng)緊張。
農(nóng)業(yè)部最新公布的2016年1月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬、生豬存欄量同比、環(huán)比雙降。存欄量絕對(duì)數(shù)已跌至1992年水平。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣表示，前期的連續(xù)虧損使得養(yǎng)殖戶大規(guī)模退出是當(dāng)前生豬供應(yīng)趨緊的重要原因。
2016-02-24
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