為防止豬肉價(jià)格過(guò)度下跌，江西省出臺(tái)了《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則(暫行)》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》），決定以豬糧比價(jià)為參照來(lái)防止豬肉價(jià)格過(guò)度下跌。

　　根據(jù)該《細(xì)則》，當(dāng)豬糧比價(jià)高于9：1時(shí)，按照有關(guān)規(guī)定，有關(guān)部門將適時(shí)投放政府凍肉儲(chǔ)備，必要時(shí)向城鄉(xiāng)低保對(duì)象和家庭經(jīng)濟(jì)困難的大中專院校學(xué)生發(fā)放臨時(shí)補(bǔ)貼。當(dāng)豬糧比價(jià)低于5：1，而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過(guò)度宰殺母豬的情況，月度母豬存欄量同比下降超過(guò)5%時(shí)，政府對(duì)國(guó)家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶 (場(chǎng))進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　據(jù)介紹，豬糧比價(jià)是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值(豬糧比價(jià)=生豬出場(chǎng)價(jià)格/玉米批發(fā)價(jià)格)。生豬出場(chǎng)價(jià)格、玉米批發(fā)價(jià)格是指省發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)的全省平均生豬出場(chǎng)價(jià)格和全省主要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米平均批發(fā)價(jià)格。目前，生豬生產(chǎn)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6：1。有關(guān)部門表示，政府將加強(qiáng)對(duì)生豬等畜禽產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)，采取綜合調(diào)控措施，促使豬糧比價(jià)、仔豬價(jià)格、生豬存欄、能繁母豬存欄等指標(biāo)保持在合理范圍內(nèi)。