昨天，黃金香購入生豬的價格又往上調(diào)了5分，定在5.55元/500克，而在6月13日，廈門生豬價格創(chuàng)下今年低點，每500克僅5.1元。

　　雖然如此，廈門的養(yǎng)豬戶還是虧錢，他們說，“要保本，豬價至少得漲到每斤6元以上”。

    湘贛水災，養(yǎng)豬大省缺豬源

　　“現(xiàn)在，湖南、江西的豬販反而跑到福建收豬了，一下子推高了這里的豬價。”昨天，分析最近豬價上漲的原因，廈門夏商黃金香食品有限公司總經(jīng)理祝早等認為，主要是湖南、江西等養(yǎng)豬大省遭遇水災，當?shù)刎i源吃緊。

　　據(jù)了解，在這兩個養(yǎng)豬大省，有的豬場被水沖掉了，市場上生豬供應一下子吃緊，只好往外地調(diào)豬補充。

　　祝早等認為，盡管福建也有受災，但生豬存欄量相對充足。

　　廈門市畜牧協(xié)會會長李明星則認為，豬價在暑熱天里還上漲，自然災害只是個誘因，主要由于豬價已跌無可跌，目前該是漲價的時候了。

   養(yǎng)豬仍虧，養(yǎng)殖戶都在硬扛

　　即便豬價已經(jīng)上漲，但養(yǎng)豬戶還是賺不到錢。祝早等說，今年飼料價格一路上漲，按目前的價格，1斤豬約只能換5.4斤玉米，而國家劃定的養(yǎng)豬盈虧平衡點的豬糧比是6：1（相當于1斤豬換6斤玉米），所以養(yǎng)豬戶行業(yè)依然全線虧損。

　　廈門妙高山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理宋天然也證實，豬價至少要漲到每斤6元以上，養(yǎng)豬戶才能賺到錢，“現(xiàn)在每賣一頭豬，至少還得虧200元”。

　　然而，豬價短期內(nèi)要回到6元以上，還很困難。李明星認為，當前豬價回升的速度會受到豬肉消費量的影響，畢竟高溫酷暑季節(jié)是豬肉消費淡季。而祝早等則給這輪豬價上漲下了個截止時間——頂多再維持半個月到一個月左右。

　　盡管今年養(yǎng)豬賺不到錢，可全國的生豬和能繁母豬存欄量還是沒有大幅減少，仍略高于正常水平。統(tǒng)計顯示，6月份，全國生豬存欄量達4.33億頭，能繁母豬存欄量也高達4700萬頭，生豬供大于求的狀況沒有明顯改善。

　　“這說明，養(yǎng)豬戶都在硬扛?！彼翁烊徽J為，前幾年最風光的時候，一個年出欄萬頭豬的豬場比一家五星酒店還要賺得好，所以現(xiàn)在多數(shù)人還撐得住，頂多是把前幾年的利潤吐出來。

　　“加上國家依然對養(yǎng)豬業(yè)實行扶持政策，所以退出的人也不多?！弊Ｔ绲日f。

    天氣轉涼，豬價才會穩(wěn)漲

　　那么，豬價什么時候能漲到養(yǎng)豬戶盼望的每斤6元以上呢，各方都把希望留到了秋涼后。

　　“那時，豬肉消費量慢慢地會多起來，市場上對生豬的需求量也會擴大?！彼翁烊粚η熬氨容^樂觀，他認為，到時豬價漲到每斤6元是很有可能的，這樣一來，養(yǎng)豬起碼可以保本了。

　　祝早等則表示，養(yǎng)豬戶雖然一直在硬撐，但由于虧損面大，所以補欄并不積極，預計9月份以后，生豬和能繁母豬存欄量會進一步下降，到時供求關系一發(fā)生變化，豬價就可能重新步入穩(wěn)步上漲通道。

　　“回升是一種肯定的趨勢，再不回升，豬農(nóng)日子就難過了?！崩蠲餍钦f，只是目前還不好判斷豬價究竟會回升到什么程度，要看到時的市場供求關系。